牛牛游戏平台

沅陵县统计局

党的二十大报告中提出：“推动战略性新兴产业融合集群发展，构建新一代信息技术、人工智能、生物技术、新能源、新材料、高端装备、绿色环保等一批新的增长引擎”。茶产业作为传统绿色环保产业，沅陵是茶叶大县，其碣滩茶品牌价值超30亿元，茶旅融合是沅陵县“六大百亿”产业之一。为加强茶叶产业发展，全面提高综合生产能力，推进茶产业向良种化、产业化、标准化、品牌化迈进，沅陵县统计局对茶叶产业特别是茶文化融合发展进行了专题调研。

一、碣滩茶文化及产业发展基本情况

（一）历史底蕴深厚。碣滩茶，中国历史文化名茶，产于湖南省沅陵县碣滩村而得名。起于秦汉，兴于唐宋，明清称之为“辰州碣滩茶”。随着物质和文化的交流，碣滩茶流传到日本。1972年9月，日本首相田中角荣在访华期间，向周恩来总理提及碣滩茶。1985年日本政府代表团来湖南考察，通过鉴定和座谈，正式将碣滩茶命名为“中日友好之茶”。1991年被评为“中国历史文化名茶”，并载入了《中国名茶录》。2010年碣滩茶在中国（上海）国际世博会获绿茶类特别金奖，2011年碣滩茶荣获国家地理标志保护产品，并于2014年取得碣滩茶地理标志证明商标。2015年碣滩茶荣获米兰百年世博中国名茶金奖。碣滩茶被评为“湖南十大名茶”并作为现代绿茶样品已入藏国家博物馆永久收藏。沅陵县绿茶制作技艺（碣滩茶制作技艺）为省级非物质文化遗产项目。经国家品牌价值评估中心评估，碣滩茶品牌价值为31.9亿元。

（二）文化氛围浓厚。已经连续举办了七届碣滩茶文化旅游节，2016年经专家审定授予沅陵县“沅陵无射山——中国茶文化名山”，编写了《沅陵碣滩·茶韵天香》《无射山在沅陵》两本书，谱写了《碣滩茶园》《故乡的碣滩茶》两首歌，拍摄了一部《大唐茶妃》微电影，制作了《沅陵碣滩茶》《怀化碣滩茶》两个宣传片，今年完成了县茶叶协会的换届、成立了茶文化研究会、创办了《国茶湘味·碣滩》茶微刊，完成了《中国茶全书·怀化卷》编撰，正在组织编撰《碣滩茶志》《碣滩茶志少儿茶艺》。

（三）产业发展丰厚。2022年，全县茶园面积达15.3万亩，可采摘茶园面积11.5万亩，基地规模位居全省第三位。年产量达1.1万吨，综合产值20多亿元。现有茶叶企业（含种植合作社）124家，其中省级龙头企业3家，市级龙头企业15家，高新技术企业3家，规模以上工业企业3家。茶叶初制加工厂69家，清洁化名优茶生产线68条，大宗茶自动化生产线9条，加工能力和加工装备位于全省前列。全县涉茶人口为12万余人，带动了脱贫户5216户、脱贫人口18357人，脱贫人口年均增收800元，成为了我县乡村振兴的主导产业。截至6月底，沅陵碣滩茶叶从怀化国际陆港出口东盟240吨，价值7000万元，沅陵茶叶产业逐步进入了发展的快车道。

二、存在的问题及发展瓶颈

茶文化软实力在茶叶竞争中的作用日益突出，市场竞争已演变为文化竞争，沅陵县在此方面发力不足，表现在：

（一）茶文化氛围有痛点。过去，沅陵茶楼茶馆，随处可见，满城茶烟飘香，文化氛围浓郁。五强溪电站移民后，城市格局发生变化，茶文化氛围也逐渐消失。现在，沅陵虽然荣获“全国重点产茶县”和“中国有机茶之乡”等称号，但县城没有一家名副其实的茶楼或茶馆，与产茶大县名头严重不相符。

（二）茶文化史料有漏点。沅陵悠久的种茶历史和厚重的茶文化资源，只是零星记载于古籍文献或流传于百姓的口头传说中，相关部门没有进行专门的挖掘整理，没有形成权威的碣滩茶文化史料，制约了碣滩茶文化软实力的发挥。

（三）茶文化个性化有弱点。在茶文化展示中，突出茶文化的共性特征，忽略碣滩茶的个性特征，诸如产品推介、包装设计、茶旅融合等方面，没有把碣滩茶文化和沅陵百姓的生活习俗紧密结合，和沅陵的少数民族风情紧密结合，和沅陵的社会发展历史紧密结合，没有对人们最感兴趣的个性化茶文化演绎升华，制约了碣滩茶品牌形象的持久提升。

（四）茶文化宣传有囧点。沅陵人自身对碣滩茶的认知程度普遍不高。一是不清楚碣滩茶到底是绿茶、红茶、黑茶还是白茶？哪一种茶才是代表性的碣滩茶；二是喝不起自己的碣滩茶；三是不知道哪里有茶喝；四是不知道哪里的才里买到正宗的碣滩茶。总之，宣传还处在“孤芳自赏”阶段，没有平民大众化，没有依靠群众“口口相传”。

（五）茶旅融合有堵点。一是融合度不够。全县举办的7届碣滩茶文化旅游节仅仅是当作一个展示性、参观性的活动，缺乏文化性的宣传，没有把活动提升到一个推动沅陵旅游业发展的更高文化层次，削弱了茶文化旅游的市场竞争力，导致旅游缺乏较强的吸引力和说服力。二是产品结构单一。我县的茶文化旅游景点很少，观光、喝茶为主，真正的采茶、炒茶、辩茶等参与性项目有限。三是缺乏精品线路。我县茶园虽多，但没有设计开发旅游线路，县城里的辰投公司虽有茶文化博物馆，也没有实现其旅游价值。

三、加强茶文化及产业发展的工作建议

（一）加强品牌建设

1.利用好非物质文化遗产。一是加强保护和传承。茶文化类非物质文化遗产项目要永续利用，就必须把品牌建设和保护放在首位，沅陵县绿茶制作技艺（碣滩茶制作技艺）是省级非物质文化遗产项目，要重视非遗的保护和传承，建立制茶技能培训示范基地，同时要申报国家级非物质文化遗产保护名录。二是进行收集和挖掘。组织专门力量，到全县各产茶地进行实地走访，调查研究，收集、抢救、挖掘碣滩茶历史遗存、文史资料和实物，形成文字、视频、音频文献资料，并整理建档保存，在碣滩茶博物馆集中展示。

2.规范好市场和工艺。政府出台了《地理标志产品碣滩茶》和《地理标志产品碣滩茶生产技术规范》两项省级地方标准，出台《碣滩茶地理标志产品保护管理办法》《碣滩茶地理标志证明商标使用管理办法》和《碣滩茶包装管理暂行办法》，要建立质量监督体系，提高茶企茶农的质量意识，实现碣滩茶的统一包装、统一销售，为优秀品牌的建立奠定基础。

3.展现好品牌形象。一是要打造品牌优势。突出碣滩茶的品质，充分挖掘和弘扬“朝廷贡茶”这一悠久历史文化，合理利用“中日友好茶”这一美誉，以“绿色、天然、贡品、国际交流纽带”作为碣滩茶品牌建设的重点和亮点。二是要注重产品包装。要充分考虑到沅陵的历史人文特点，并结合本地地理风情，做出拥有沅陵特色的碣滩茶包装设计，通过包装讲好碣滩茶故事，传播沅陵历史文化。

（二）加大宣传力度

1.整合优势资源宣传。一是将碣滩茶文化宣传由县委县政府主打，重点放在做好传统媒体报纸、户外广告宣传和新媒体宣传。二是各部门对茶文化研究成果的宣传推广与本部门的工作结合起来，主动创新，真抓实干。县茶叶协会在办好《国茶湘味·碣滩》茶微刊时，要鼓励引导社会各界人士和在外沅陵籍人士，广泛转发，扩大传播面，不断提升碣滩茶的文化影响力。三是邀请年轻人喜爱的综艺节目来沅作宣传推广，鼓励抖音等直播带货等自媒体的宣传。四是结合各类活动植入茶文化宣传，建设标志性碣滩茶馆、茶室或者喝茶巷弄。

2.突出品牌形象宣传。一充分发挥茶叶协会专业评判引导作用，开展直播带货，推出主打产品，树立权威品牌形象。切实推介好碣滩茶品牌。二是通过“政府搭台、企业唱戏”的办法，适时适地举办品茶促销活动或参加各种一线大城市博览会等，全方位做好碣滩茶品牌的推介宣传。

3.聚焦大众消费宣传。一是让碣滩茶走进百姓家。定期组织品茶猜茶比赛活动，评选最美茶树，最美采茶人，最美制茶人，最美包装人等。同时开展以茶为主题的摄影、散文、诗词朗诵等文艺活动，让更多的人参与到茶文化的宣传中，让碣滩茶走进寻常百姓家。二是从小处做大宣传。建议在宾馆、餐饮店、商场超市、停车场、群众公共广场免费推送碣滩茶水。大小会议用茶，指定碣滩茶品牌。三是开展全民懂茶爱茶活动，编辑碣滩茶科普知识和茶文化的小册子，提高全民对碣滩茶与茶文化的认知度，使更多市民识茶、爱茶、饮茶，形成人人都是“代言人”的浓厚氛围。

（三）加快茶旅融合

1.开展碣滩茶文化旅游节。继续开展每年举办一届“碣滩茶文化节”，突出举办碣滩名茶论坛，开展手工制茶比赛，进行制茶名师、十佳茶园、十佳茶企、口碑好茶等评选以及手工茶拍卖，向世界展示碣滩茶的文化魅力。

2.开展碣滩茶文化“三进”活动。一是进校园。树立“茶为国饮，从娃娃抓起”的理念，在全县中小学校开设茶艺、茶知识、碣滩茶史等课程，使学生从小接受茶文化熏陶，掌握茶知识，热爱碣滩茶。二是进机关。让广大机关工作人员感受到碣滩茶文化中所蕴含的民族传统礼仪、道德、情操，体会到经受茶文化的熏陶所带来的廉洁之清、和谐之乐、和睦之美，以此促进机关工作人员更好服务茶商、茶人、茶农。三是进社区。在社区组建茶艺表演队，开展形式多样的茶道茶艺的表演竞赛活动，促进社区碣滩茶文化氛围的形成。

3.打造茶旅精品。一是要确定一批茶旅游资源丰富的乡镇为茶旅游区域板块，建设好板块内的茶园生态系统，通过科学设计，制定出相应的精品茶旅游线路。二是结合历史文化或奇山秀水的地理优势，着力打造建设一些特色鲜明的茶景区茶景点，丰富茶区旅游新业态。三是要丰富茶旅项目。开展亲子观光游或者开发研学旅游产品，建设采茶制作体验区，建立茶叶展示区，增设特色购物功能，设计相关的衍生产品。

4.编辑出版茶史文化读本。支持扶持碣滩茶史文化研究，以文化铸茶魂，以茶文化促进引领茶产业发展。深入挖掘研究无射山、碣滩贡茶园、辰龙关，以及马底驿茶马古道沿线的茶叶种植、经营历史和民间用茶习俗，提炼整理出地域特色鲜明的沅陵茶故事。要组织出版《碣滩茶志》，以志书信史确定和巩固碣滩茶的历史地位和文化价值。

5.培养和引进相关人才。一是培养一批专业的知茶、懂茶的茶文化传播者。组建一支茶艺表演队伍和一支茶文化宣传队伍。二是在全县中小学校推广学习具有沅陵碣滩茶艺特色的表演程式，可以作为初高中文艺特长生考试科目。三是建议从各大高等院校引进茶学、市场营销等方面的专业人才，为政府作参谋、为茶农作指导、为品牌作策划。

（四）扩大市场营销

1.建设交易市场和风情街。一是建设一个档次合适的茶叶交易批发市场，使沅陵成为湖南西南部乃至我国西南区的大型茶叶集散地。二是建设碣滩茶文化风情街。把“茶”与“街”、“茶”与“城”有机结合起来，以茶兴城、以茶名城，通过打造标杆性、集成性、多元性的“碣滩茶文化风情街”，充分彰显“全国重点产茶县”、“中国有机茶之乡”辨识度。

2.做强销售链。选择最为合适的销售渠道，降低对政府或公务消费渠道的依赖。自饮型茶叶要以小茶店、茶行或超市为主;中高端礼品茶要以品牌专卖店、商场专柜、品牌渠道商为主。支持茶企到传统茶叶消费大城市设立专卖店或销售窗口，鼓励企业依托大型物流企业开拓市场，提升产品的市场基础地位。

3.拓宽销售渠道。统一开设碣滩茶网络商城，通过《国茶湘味·碣滩》茶微刊引流，助力碣滩茶线上销售。注册抖音直播号，选聘专业人员，推进碣滩茶销售实现线上线下融合，从传统方式向电商方式的转变，助力“互联网＋茶”飞速发展。

4.开发新型市场。一是要让年轻群体成为碣滩茶消费新生力量。优化营销推广策略，培育年轻消费群体的茶叶消费市场，实现年轻群体从拥有饮茶意愿向养成饮茶习惯转变。二是要优化茶产品的口感。不断推出兼具健康美容抗氧化功能和良好口感的茶产品；三是要提升饮茶的便利性。要全面简化泡茶流程，做到好茶轻松泡，要加大瓶装茶饮料开发力度，实现即买即饮。